Vous venez d'acheter piment d'espelette pour l'envoyer à un membre de votre famille qui se trouve aux USA. Sachez que c'est tout à fait possible. De nombreux sites, compagnies et agences vous permettent l'envoi de ce type de produit à l'étranger. Cependant vous devez d'abord bien le conserver pour qu'il puisse préserver son goût. En effet, la conservation est indispensable si vous souhaitez qu'il arrive frais à bon port sans être dégradé. Afin de mieux vous aider, voici quelques conseils pour bien conserver votre piment pendant tout le trajet.

Comment conserver du piment d'Espelette?

Si vous souhaitez envoyer ce type de piment à un ami à l'étranger, sachez que c'est tout à fait possible si vous suivez le principe suivant : le piment ne doit pas être en contact avec la lumière, l'humidité et l'air surtout si c'est du piment en poudre. Si vous l'avez placé au fond de votre placard et que sa couleur est toujours rouge et son odeur toujours intacte, vous pouvez encore le consommer. S'il a été exposé à l'un de ces trois facteurs, sa couleur pourrait virer au blanc. Dans ce cas, vous ne devez plus le manger. Si vous souhaitez bien le conserver, il est fortement conseillé qu'après chaque utilisation vous le mettiez dans un bocal plus petit que celui où il se trouvait avant. Sachez qu'il vous est aussi possible de mettre votre pot en bas de votre réfrigérateur pour qu'il puisse durer longtemps.

Dans le cas d'une corde de piment frais, vous devez le stocker dans une pièce totalement sèche sans aucune humidité. Veillez bien à ce que l'endroit ne soit pas humide pour qu'il ne laisse pas apparaître des tâches claires. Si c'est une corde de piment sèche, il vous suffit de l'accrocher dans votre cuisine. Normalement, ce piment conserve sa couleur pour une longue durée.